こんにちは!


今日は『あさイチ』で特集されていた

『「保存容器」の活用術』をご紹介したいと思います!


プラスチックやガラスやホウロウと

それぞれ素材が異なっていますが

長所短所ってご存じですか?

この3つをうまく使いこなして

調理効率をあげていきましょう!


まずは3つの特徴を比較してみてみましょう!

あさイチ

プラスチックは、使いやすさ・値段、
ガラス製は、万能型、
ホウロウは、唯一の直火OK

というところが各々の良さでしょうか。


番組では、プラスチックとガラス製の簡単調理を

紹介していたので

プラスチックとガラス製を掘り下げていきますね



【プラスチック保存容器】

プラスチック容器は軽くて

扱いやすくてしかも安い!

簡単調理 1品目
かぼちゃの煮物を10分で作れる!

・プラスチック容器1100ml 高さ 8cm
 が望ましい

・材料
かぼちゃ 1/4個
A
 水 150ml
 砂糖 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 みりん 大さじ1
 めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1


・手順
保存容器(耐熱)にAを入れ混ぜ合わせる。
2~3cm角に切ったかぼちゃ(1/4個)を入れる。
フタ(耐熱)をずらしてのせ、レンジ(600w)で7分加熱。
加熱後1分ほどおき、電子レンジから取り出す。


かぼちゃは体に良いので料理に取り入れたいけど

切るのが大変だしタネを取るのも面倒なので

私はもっぱら業務スーパーのこちらを使っています!
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かぼちゃ500g 138円(税込)


※蓋が耐熱じゃない場合もあるので

説明書を見るか、ない・分からない場合は

電子レンジを使わないようにしましょう


また、プラスチック容器にいれて

電子レンジにかけてはいけない食材があるので

みなさんも覚えておきましょう

“ベーコン” “チョコレート”
600w 3分で
焦げて容器が溶けます。
溶けたチョコレート

“ソースのかかったハンバーグ”
600W 5分で
容器はどろどろに

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油分と糖分にご注意を!!



簡単調理 2品目
たったの8分!ブロッコリーのたまごあえ!

・材料
ブロッコリー 150g
卵 2個
顆粒チキンスープの素(中華風) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1.5

・手順
保存容器(耐熱)に卵(2個)を割り入れよく混ぜる。
一口大に切ったブロッコリーを入れる。
フタ(耐熱)をずらしてのせ、レンジ(600w)で3分加熱。
顆粒チキンスープの素、マヨネーズを加え、混ぜ合わせたら完成!


プラスチック容器については以上です!


【耐熱ガラス製保存容器】

こちらは、食器としても見栄えするから

そのままテーブルに出せるし

洗ったときに臭いや汚れも取れて

色の濃いカレーなどをいれても

色がつかないところがいいですよね!


今回の調理を教えていただいた方は

人気の訪問調理師です!

実際に作って評判の良かった3品を教えてくれました


簡単調理 1品目
ガラス製容器で作る「チキンのグリル」

・材料(2人前)
鶏もも肉(から揚げ用)300g
しめじ 1/2パック
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
おろしにんにく 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1

・手順
ガラス製容器に鶏もも肉を入れフォークで穴をあける。
砂糖、塩、おろしにんにくを入れる。
鶏肉の下にしめじを敷く。
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オリーブオイルをまわしかける。
オーブントースター(1000w)で20分加熱する。


簡単調理 2品目
ガラス製容器で作る「ローズマリーポテト」

・材料(2人分)
じゃがいも 2個
粉チーズ 大さじ1
塩 ひとつまみ
ローズマリー(生) 1/2枝
オリーブオイル 大さじ2.5

・手順
ガラス製容器に5mm幅にスライスしたじゃがいもを並べる。
粉チーズ、塩をふりかけ、じゃがいもの表面にまんべんなくつける。
ローズマリーを入れ、オリーブオイルをまわしかける。
オーブントースター(1000w)で20分加熱。
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簡単調理 3品目
ガラス製容器で作る「トマトのマリネ」

・材料(2人分)
ミニトマト 約10個
オリーブオイル 大さじ1

・手順
ミニトマトに爪楊枝で穴をあける(1個につき2か所)
ガラス製容器にミニトマトを並べ、オリーブオイルをまわしかける。
オーブントースター(1000w)で10分加熱する。
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どれも簡単で1品増やしたいときや

今すぐ食べたいときに便利なレシピでしたね

私が使っているお気に入りの

ガラス製容器はこちらです!!

イワキ 耐熱ガラス容器 保存容器 ガラス パック&レンジ タッパー レンジ対応耐熱容器 4点セット iwaki PSC-PRN4G2
by カエレバ

この4点サイズが本当に使いやすい。

たくさんあればいいってもんじゃないんですよね。

7点とか10点とかセットで売られていますが

そんなにいっぺんに使わないですし

置いておくにも場所をとります。

4点ぐらいがちょうどいい。

もう少し必要だなってなれば買い足せばいいのです!

一番大きいものはお肉に使ったり、

細長いものはグラタンに、

小さいものはお惣菜を温めたり、残ったものを入れたりと

大変便利で優れものです


番組でも変わった商品を紹介していましたので

その商品はまた次回ご紹介したいと思います!

その際にこの耐熱ガラス容器についても

もう少し詳しくご説明したいと思います
本当に良いのでもっと良さを伝えたい笑


本日もありがとうございました

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